Бизнес-план завода по производству рыбных консервов

Получение кредита на открытие компании, занимающейся выращиванием семги атлантического лосося по технологии УЗВ в Московской области. Данный бизнес-план подготовлен для получения инвестиций на открытие завода по выращиванию семги атлантического лосося в городе ХХХХ Московской области. Завод должен быть построен по запатентованной израильской технологии УЗВ, которая позволяет минимизировать потребности в ресурсах и риски наступления мора рыбы. Бизнес-модель компании будет выглядеть следующим образом: Закупка икры и мальков; Выращивание рыбы по специальной технологии; Продажа выращенной рыбы в различном виде крупным и мелким оптом. География работы данной компании — центральная часть России, включая такие города, как Коломна, Рязань и, конечно, Москва.

Рыбный день: как заработать на продаже рыбы, икры и морепродуктов

Практически все коэффициенты ниже норматива, следовательно, предприятие недостаточно платежеспособно. Описание продукции Объем рынка потребления рыбной продукции в Республике Беларусь растет, и данная отрасль имеет высокий потенциал. Параллельно с уменьшением предложения на белорусском рынке отечественной рыбной продукции и снижением объемов экспорта, импорт рыбной продукции в Республику Беларусь увеличивается. Например, за период с января по июль года импорт рыбной продукции увеличился по сравнению с аналогичным периодом года на 15 тыс.

Субсидия на приобретаемое оборудование для переработки рыбы .. как на производстве, так и непосредственно на месте реализации продукции.

Перемалывание сваренной смеси в фарш. Перемалывание сухой смеси в муку. Отметим, что опыт изготовления рыбной муки переняли и некоторые крупные рыбоперерабатывающие компании — прямо в их цехах устанавливаются мини линия для получения этой добавки. Получается, что многие предприятия могут стать буквально безотходными. Если соблюдены все нормы и режимы, на выходе получается качественная рыбная кормовая мука, которая богата протеинами, микроэлементами и витаминами, так необходимыми животным для роста и набора мышечной массы.

Но есть еще один важный продукт, который получается в процессе и который тоже можно сбывать на рынке — технический рыбий жир. Современная линия по производству рыбной муки предусматривает и этот вариант — специальные ловушки собирают компонент, который потом также можно продавать в качестве кормовой добавки. Оснащение производственного цеха Популярность данной ниши сказалась и на широком выборе машин и аппаратов, предлагаемых производителями.

Цена оборудования для производства рыбной муки разнится — все зависит от степени комплектации линии, ее мощности и возможностей. В среднем, укомплектовать линию можно, затратив руб. Не так много, если сравнивать с некоторыми другими производственными нишами. Бункеры для сырья и промежуточных компонентов разного объема, измельчитель, сушильный бак, фасовочный автомат. Особое преимущество направления — нет необходимости долго оформлять разрешения на организацию бизнеса, поскольку отсутствуют особые требования к помещению.

Вид рыбы подбирается в зависимости от климатических условий и географического расположения фермерского хозяйства. Наиболее рентабельным и максимально адаптированным являются: Карп Карп — это наиболее распространённая рыба в наших прудах. Он обладает высокой плодовитостью и отменными вкусовыми качествами. После нереста малёк высаживается в выростные водоёмы, где он подрастает до осени от 25 до 35 граммов.

Бизнес-план разработан на основе фактических данных действующего предприятия. Предполагается производство мороженой рыбы, филе рыбы Часть продукции (филе мороженой рыбы частиковых пород и другое).

Но если дело поставить на поток, продумав все детали, бизнес будет приносить высокую прибыль. Тем, кто ищет рентабельную идею по запуску такого завода, можно порекомендовать изготовление рыбных консервов. Сама технология производства рыбных консервов не представляет ничего сложного. Трудности возникнут в другом направлении — нужно будет разработать собственные ТУ и полностью оборудовать помещение.

Стартовые инвестиции — от руб. Насыщенность рынка — средняя.

Переработка рыбы

Потребность в инвестициях Для реализации проекта требуется 1,6 млрд. Горизонт планирования — 10 лет поквартально. Валюта расчета - рубли. Дополнительно в бизнес-плане проведен анализ оптимальных условий привлечения инвестиций финансовых отношений с банком, инвестором, финансированием по госпрограмме , показаны доходы всех участников проекта.

Плановые финансовые показатели проекта: Привлекательность рынка В развитых странах среднедушевое потребление рыбы и рыбопродуктов превышает 20 кг в год.

Обзор бизнес плана по разведению рыбы с примерами и расчетами. Распределение продукции в структуре российского производства рыбы.

Торговля рыбой Технологии переработки рыбы и морепродуктов Рыба — особенный продукт. Как и к любому пищевому продукту, к ней можно применить два понятия: Технология переработки лосося на заводе Однако к рыбе эти термины относятся лишь условно. Чтобы продукт относился к категории глубокой переработки, он должен пройти 4 технологических процесса приказ Минпромторга РФ от 6 апреля г.

Это значит, что к переработке можно отнести производство пресервов и консервов, соление и сушение. Так как первичная обработка сортировка, удаление голов и потрохов, молок, икры, печени, промывание, расфасовка, заморозка не считается технологическим процессом, то глубокая переработка этого продукта производится только на каждой отдельной кухне. Для организации бизнеса можно выбрать: Мастерская разделка рыбы на производстве засолку; изготовление фарша и филе; производство пресервов и консервов.

Бизнес-план рыбного цеха - 2018

Транскрипт 1 БИЗНЕС-ПЛАН предприятия по производству овощей рыбной продукции и переработке торфа 2 Бизнес-план предприятия по производству овощей, рыбной продукции и переработке торфа 2 Меморандум конфиденциальности Данный бизнес-план представляется на конфиденциальной основе исключительно для принятия решения о возможности финансовой поддержки проекта и не может быть использован для копирования или каких-либо других целей, а также не может быть передан третьим лицам.

Принимая на рассмотрение данный бизнес-план, получатель берет на себя ответственность за соблюдение указанных условий. Все данные, оценки, планы, предложения и выводы, приведенные в этом документе, касающиеся расходов, объемов реализации, источников финансирования и прибыльности проекта, актуальны при отсутствии форс-мажорных обстоятельств и основываются на согласованных мнениях участников разработки бизнес-плана.

Краткое резюме бизнес-плана 5 2. Характеристика инициатора проекта и бизнес-идеи 6 3.

6 Рыбное производство: технологии, оборудование. Из переработанной рыбы получают целый ряд готовой продукции, такой как филе рыбы.

Объем и динамика улова и добычи рыбы и прочих морепродуктов в России в — ,янв-мар,гг. Структура улова рыбы и других морепродуктов по виду, 1 кв. Структура улова рыбы и биоресурсов, 1-й кв. Структура улова речной рыбы по видам, 1-й кв. Объем и динамика российского рынка рыбной продукции в натуральном выражении, тыс. Соотношение отечественной и импортной рыбной продукции в натуральном выражении, О г.

Соотношение экспорта и импорта на рынке рыбной продукции в натуральном выражении, — О гг. Структура потребления рыбной продукции населением России, тонн Диаграмма Предпочтение потребителей по видам и упаковке рыбной продукции Диаграмма Критерии выбора марки упакованной рыбной продукции российскими потребителями Диаграмма Объем и динамика производства продукции рыболовства в натуральном выражении, тыс. Структура производства продукции рыболовства по видам, г.

Объем и динамика производства живой, свежей или охлажденной рыбы в натуральном выражении, тыс.

Бизнес-план рыбоводческого хозяйства

Список требуемых документов можно уточнить по месту нахождения потенциального предприятия. Какое оборудование требуется для работы Оборудования для обустройства цеха потребуется немало, однако оно может закупаться постепенно, по мере развития предприятия. Начнем с самого необходимого:

Независимо от вида продукции, начальные вложения в этом Для производства пресервов требуется одно оборудование, для.

Есть Комментарии Говоря о популярных отраслях бизнеса, которые способны приносить своим владельцам большие доходы, многие сходу упоминают такие категории, как: Однако, практически никто не упоминает о менее известных отраслях, которые также способны обогатить предпринимателя. К примеру, одной из таких является производство рыбной муки. Ну а в чем именно выгода такой отрасли, и как осуществить ее реализацию, давайте рассмотрим далее в статье.

Почему применяется именно рыбная мука? Стоит также отметить, что рыбную муку, вполне можно производить и самостоятельно, но при условиях, что она полностью будет отвечать общепринятым стандартам. В противном случае, такая прикормка не даст результатов, так как у нее появиться характерный запах рыбы, и животные попросту не захотят ее употреблять.

Также, не меньшую роль будет играть и дозировка такой муки, добавленная в корм. Характерная особенность рыбной муки, помимо высокого содержания белков, в том, что такая прикормка достаточно быстро усваивается, и как правило — в полной мере. А это довольно немаленький показатель. Технология производства рыбной муки Если Вас заинтересовало такое направление бизнеса, и Вы решились открыть свое производство рыбной муки, то в первую очередь, Вам потребуется правильная технология ее производства.

Продажа рыбы как бизнес

План производства продукции Таблица 2. План продаж Таблица 4. Оборудование для реализации проекта Таблица 5. Календарный и финансовый план Таблица 6. Штатное расписание с окладами Таблица 7. Распределение площади приобретаемого помещения Таблица 8.

Бизнес-план рыбного цеха - РБК Магазин исследований. переработке рыбного сырья, производству рыбной продукции.

Необходимая площадь помещения — кв. На рынке существуют незанятые ниши — детские государственные учреждения, воинские части и пр. Преимущества проекта Мы сможем предложить рынку более достойный продукт по цене чуть выше китайского, но ниже предлагаемых на сегодняшний день российскими производителями. Это очень конкурентоспособная цена, если учесть что филе минтая продаётся активно на уровне 85 руб.

От китайской продукции потихоньку отказываются все покупатели из-за низких вкусовых качеств. Помимо производства филе в разнообразной упаковке вакуум, флоу-пак предполагается предоставлять услуги по фасовке в вакуумные пакеты и без них, распиловки, филетирования, глазировки свежемороженой море- и рыбопродукции для множества торгующих организации. Кроме этого предполагается наряду с замороженным филе производить вяленую продукцию из морских видов рыбы. В период летнего снижения спроса на замороженное филе планируется наполнять рынок востребованной вяленой продукцией.

В этом случае объем необходимого финансирования составил бы 85,8 млн. Планируется, что финансирование настоящего проекта будет осуществляться за счет привлеченных средств. Условия привлечения заемных средств Для составления настоящего бизнес-плана были приняты следующие условия привлечения денежных средств:

Модульные рыбные цеха

Как и откуда в Москву попадают морские деликатесы -инструменты, которые использует Михаил Демьяненко Икру, гребешки, красную рыбу и другие морские деликатесы в Москве продают многие компании. С большинством своих клиентов он знаком лично, а новые покупатели приходят по рекомендациям друзей и знакомых. О том, как преуспеть на конкурентном рынке с помощью индивидуального подхода, Михаил Демьяненко рассказал порталу По образованию финансист специалист по некоммерческим организациям.

Идея бизнес-проекта: организация комплексного безотходного высокотехнологичного производства рыбной продукции. Критерии.

Скачать бесплатно бизнес-план рыбного хозяйства Скачать бесплатные бизнес-планы из специального каталога: Бесплатный бизнес-план, предлагаемый для скачивания ниже, является примерным. Бизнес-план, наилучшим образом соответствующий условиям вашего бизнеса, необходимо создавать с помощью специалистов. Россия — идеальная страна для рыбоводства! Страна насчитывает — около 20 млн.

Решиться на открытие рыбного хозяйства может человек, с достойным опытом и знанием всех тонкостей разведения рыбы, любящий экологию, или как минимум, имеющий большое желание во всем этом разобраться. Концепция бизнеса Качественная продукция и вопросы сохранения экологии — это главные составляющие, которые глобально затрагивают, как простых граждан, так и государственные органы. Бизнес план рыбного производства, предусматривает создание полноценного искусственного водоема, либо очищение существующего природного варианта, разведение и выращивание разных видов рыбы, раков, водорослей, улиток.

Выбор зависит от вашего решения и климатических особенностей выбранного региона. Более правильным и перспективным будет комплексный подход. Сочетая разведение рыбы и переработку рыбной продукции, дополнительная отрасль, к примеру, разведение раков практически не затронет финансовой стороны вопроса, однако сможет оправдать все производство, например при отсутствии сезона на рыбу.

Особенности и подводные камни рыбного бизнеса

Бизнес план рыбного производства Цех по переработке рыбы как бизнес Для развития этого вида бизнеса потребуется от тысяч до миллиона рублей. Целесообразно его развивать в населенном пункте с населением не менее 10 тысяч человек. Рынок — весьма насыщенный. Вполне возможно создать успешное рыбоперерабатывающее предприятие даже в тех краях, где рыболовство вообще невозможно.

Поэтому и предприятий небольшого размера, производящих рыбные деликатесы, становится все больше и больше с каждым годом.

Бизнес-план рыбного магазина (с финансовой моделью) посвящен Уровень потребления рыбной продукции в России напрямую взаимосвязан с уровнем дохода россиян. Объем производства рыбы и рыбной продукции

Какую рыбу выгодно разводить? Перед тем, как начать разведение рыбы, следует определиться с тем видом рыбы, которую вы будете выставлять на продажу. На сегодня наиболее популярными являются рыбные хозяйства по разведению карпа и форели. Некоторые производства совмещают и то, и другое. Недавно мы рассказывали про автоматы с едой , возможно это будет вам интересно. Самой популярной средой обитания являются пруды. Следует особое внимание уделить месту обитания рыбы.

Подойдет штучный водоем или пруд. Выращивается рыба на глубине от 1,5 до 2 метров.

ПРОИЗВОДСТВО ПОДКОРМКИ ДЛЯ РЫБЫ КАК БИЗНЕС ИДЕЯ