Резюме: Руководитель службы делопроизводства и документооборота

Москва, Ленинский проспект 38А Контакты: В стоимость обучения входит: Показатели доходного управления Управленческий учет Организация системы продаж услуг ресторана Анализ затрат ресторана Анализ продаж Анализ работы персонала Анализ закупок и движения товара Работа с различными каналами продаж банкетные службы, праздничные и свадебные агентства Аналитика клиентской базы. Что можно давать гостю в качестве бонуса. Формирование специальных предложений и программ День 2 Место и роль финансов в управлении рестораном Бухгалтерский, управленческий, налоговый учет: Налогообложение в ресторане Формы отчетности отчет о движении денежных средств балансовый отчет. Актив, пассив, капитал собственника отчет о прибылях и убытках. Различие прибыли и денежного потока Финансовые коэффициенты. Преимущества и недостатки метода Бюджетирование Основные экономические показатели ресторана День 3 Сервис-менеджмент Стандарты обслуживания Этапы организации сервиса в ресторане. Как правильно организовать работу сервисных служб в ресторане Должностные инструкции, положения по службам Клиентоориентированный сервис Работа с различными категориями гостей День 4 Ценообразование в ресторанном бизнесе Ценовая политика ресторана Методы ценообразования:

Курс кадровое дело

Все чаще наши огороды Курсы кадрового делопроизводства Любая организация начинает свое существование с кадровой службы. Между работодателем и сотрудником отношения регулируются именно документацией кадрового делопроизводства.

Client Service Manager Аутсорсинг кадрового делопроизводства дешевле, чем содержание в штате собственного кадрового специалиста. 2 Находим баланс между законодательством и интересами бизнеса . Гостиничный, ресторанный бизнес, туризм, Управление персоналом, Работа для студентов.

Курсы Бизнес-Академия проводит курс"Юрист предприятия" Целевая аудитория курса"Юрист предприятия": Юрист предприятия должен знать: Программа курса включает в себя освещение ряда задач: Как успешно открыть и управлять рестораном. Что нужно учитывать перед открытием ресторана? Основная идея - это концепция ,направление ресторана.

Мы предлагаем высочайший уровень качества обучения, сервиса, организации учебного процесса. Программы обучения лицензированы, составлены по требованиям рынка труда и имеют высокий рейтинг по оценкам работодателей. Курсы бухгалтеров - это профессиональное обучение для начинающих бухгалтеров. Курсы состоят из теоретических и практических занятий, проходят в интересной и увлекательной форме.

Менеджмент в ресторанном бизнесе - тема диссертации по экономике, скачайте бесплатно в экономической библиотеке службы при Президенте РФ .. подразделений Состояние кадрового делопроизводства Реализация .

Условно в создании заведения общественного питания ресторана, кафе, бистро, кондитерской и т. Заключение договора купли-продажи или аренды помещения, где будет размещаться ресторан. Регистрация торговой точки в местной администрации. Получение лицензии на торговлю алкоголем и табачными изделиями при необходимости.

Регистрация торговой марки по желанию. Некоторые из этих этапов являются опционными, некоторые могут проходить параллельно с другими. Регистрация предпринимательской деятельности Открытие ресторанного бизнеса, как и любого другого, начинается с регистрации предпринимательской деятельности. Напомним, что регистрация субъекта предпринимательства осуществляется государственным регистратором по месту нахождения будущего предприятия. На первом этапе зарегистрироваться можно по месту нахождения месту жительства одного из учредителей.

Законодательных ограничений в выборе организационно-правовой формы нет. Регистрация в качестве физического лица предпринимателя обычно привлекает своей простотой и минимальными затратами. Однако существенным недостатком этой организационно-правовой формы осуществления предпринимательской деятельности является повышенная ответственность предпринимателя, который отвечает по обязательствам ФЛП всем своим имуществом.

Робота Администратор-службы-ресторанного-сервиса

Организационная и информационная функции системы управления документами. Роль службы документационного обеспечения управления ДОУ в управлении бизнес-процессами организации. Схемы документационно-информационного взаимодействия внутри организации. Вертикальные и горизонтальные потоки. Организация документационного обеспечения руководства.

Профессиональные курсы: Ресторанный бизнес Организация и управление ресторанным бизнесом Служба швейцаров и служба охраны.

В практике работы учреждений сложились три основные формы организации делопроизводства: Централизованная форма предполагает выполнение всех операций с документами в одном месте — в службе ДОУ. К преимуществам централизованной формы организации делопроизводства относится возможность формирования единой базы данных по всем поступающим в организацию и издаваемым в ней документам, что позволяет повысить оперативность поиска документов и, следовательно, оптимизировать справочную работу по документам.

Децентрализованная форма предполагает создание самостоятельной службы делопроизводства в каждом структурном подразделении. Ее целесообразно использовать при территориальной разобщенности структурных подразделений организации, а также в отдельных подразделениях, работающих со специфической документацией, например с документами ограниченного доступа, которые необходимо отделить от документов общего делопроизводства.

Она предполагает выполнение одних делопроизводственных операций — прием, регистрацию, контроль размножения документов — в службе ДОУ, а других — создание и оформление документов, их систематизацию, формирование дел и хранение — в структурных подразделениях учреждения. Категории учреждений При выборе формы организации работы с документами очень важен учет объема документооборота.

Актуальные задачи -службы и оценка эффективности ее работы

Экономика и управление народным хозяйством по отраслям и сферам деятельности в т. Научные основы управления персоналом. Социально-экономическая сущность деятельности по управлению персоналом.

и документооборота в гостинично-ресторанном бизнесе этой службы обычно находится и делопроизводственный персонал.

Подать заявку Курсы менеджмента представляют новую актуальную программу обучения менеджеров ресторана! Программа курсов менеджеров ресторана научит вас: Программа курсов администратора ресторана, разработанная лучшими специалистами своего дела и опытными руководителями российских и зарубежных компаний, подойдет всем, кто хочет обучиться успешному управлению персоналом с нуля, а также администраторам, менеджерам и метрдотелям ресторанов или кафе, желающим повысить свою квалификацию и подняться по карьерной лестнице.

Профессиональный менеджер ресторана должен обладать широким кругом знаний, начиная от особенностей и стандартов сервиса на предприятиях общественного питания, обучения и мотивации кадров и заканчивая техниками ресторанного сервиса. Для того, чтобы успешно справляться со своими обязанностями в наш век постоянного развития и прогресса такому специалисту необходимо регулярно обновлять свои знания и иметь твердую и уверенную подготовку. К счастью, получить профессиональное и качественное образование сейчас, не отрываясь от основного места работы или учебы, стало как никогда просто.

Курсы менеджмента школы метрдотелей предоставляют такую возможность, приглашая вас на дистанционный курс менеджеров ресторана. Имея лицензию на образовательную деятельность и благодаря современным технологиям в сфере образования, наше заведение может предложить вам пройти обучение менеджеров ресторана в удобное для вас время, в наиболее подходящем для вас темпе и абсолютно любом месте, имея только доступ к Интернету.

Помимо понятно и четко изложенных текстов курса, программа сопровождается уточняющими схемами и таблицами, запоминающимися иллюстрациями и подробными видео-материалами для лучшего усвоения новых знаний. Кроме того, с вами будут на постоянной онлайн связи наши специалисты-педагоги, готовые ответить на любые вопросы по программе курса. Обучение менеджеров ресторана никогда не было таким простым и доступным, как сейчас - не упустите свой шанс! По курсу обучения профессии администратора ресторана проходят также очные занятия, где компетентные педагоги-практики лично проводят тренинги и мастер-классы, отвечают на ваши вопросы и прорабатывают с вами различные бизнес-кейсы.

Увлекательная форма занятий, основанная на современных методиках преподавания, позволит вам легко и быстро освоить данную специальность. Программа обучения по курсу"Менеджер ресторана" 1.

Воровать нельзя продавать

Кадровый аудит на предприятии позволяет оценить правильность ведения учетной документации, соответствие ее требованиям кадрового делопроизводства и трудового законодательства. Отличия внутреннего кадрового аудита от Н -аутсорсинга Общей целью этих двух сравнительно новых для Украины направлений кадрового менеджмента выступает налаживание эффективной деятельности службы по управлению персоналом, при этом методы их и приемы существенно отличаются.

Внутренняя проверка кадровых документов помогает на раннем этапе выявить риски появления конфликтов с сотрудниками, с проверяющими органами.

В современной ресторанной индустрии появляются все новые и новые приложения и сервисы, направленные на улучшение качества.

Главная Публикации Статьи — Ресторанный бизнес: Часть 09 мая Ресторанный бизнес: Часть Нанимаем персонал в кафе: В продолжение серии публикаций для начинающих и опытных рестораторов - статья о юридических нюансах найма персонала в кафе и работы с кадрами. Работа с кадрами в сфере общественного питания имеет некоторые особенности.

Основная их часть связана с тем, что работники кафе контактируют с продуктами, которые впоследствии попадают на столы посетителям и безопасность которых обеспечить крайне важно. Медицинские и санитарные требования Соблюдение медицинских и санитарных требований обязательно для всех работников, так или иначе контактирующих с пищевыми продуктами и посудой, а также имеющих доступ в помещения, в которых готовят пищу.

Алексей Васильчук. Как сделать ресторанный бизнес прибыльным